نجلاء_20
21-08-04, 10:18 PM
بسكويت الشوكولاته والفانيليا
المقادير:
2 كوب ونصف دقيق
ثلاثة أرباع كوب زبد متوسط
ثلاثة أرباع كوب كبير سكر ناعم
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة فانيليا
ملعقة ونصف بودرة الشوكولاته
طريقة التحضير:
اخلطي البيض والسكر والزبد حتى يصبح مثل الكريمة ثم أضيفي الفانيليا
اضيفي الدقيق بالتدريج، والبيكنج بودر واخلطي المقادير
اقسمي العجينة الى قسمين، واضيفي لجزء منها الشوكولاته البودرة واعجنيها جيداً شكلي العجينة حسب الرغبة باليد أو بقوالب خاصة بذلك وحضري كمية من عجينة الفانيليا على حدة، وكذلك كمية الشوكولاته، وممكن ان تخلط عجينة الشوكولاته وعجينة الفانيليا معاً على أن تشكل حبات نصفها فانيليا والنصف الآخر من الشوكولاته
رصي الحبات في صينية مدهونة بقليل من الزيت واخبزيها في درجة حرارة متوسطة 350 درجة ولمدة 25 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج
ضعيها في طبق وقدميها مع الشاي.
المقادير:
2 كوب ونصف دقيق
ثلاثة أرباع كوب زبد متوسط
ثلاثة أرباع كوب كبير سكر ناعم
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة فانيليا
ملعقة ونصف بودرة الشوكولاته
طريقة التحضير:
اخلطي البيض والسكر والزبد حتى يصبح مثل الكريمة ثم أضيفي الفانيليا
اضيفي الدقيق بالتدريج، والبيكنج بودر واخلطي المقادير
اقسمي العجينة الى قسمين، واضيفي لجزء منها الشوكولاته البودرة واعجنيها جيداً شكلي العجينة حسب الرغبة باليد أو بقوالب خاصة بذلك وحضري كمية من عجينة الفانيليا على حدة، وكذلك كمية الشوكولاته، وممكن ان تخلط عجينة الشوكولاته وعجينة الفانيليا معاً على أن تشكل حبات نصفها فانيليا والنصف الآخر من الشوكولاته
رصي الحبات في صينية مدهونة بقليل من الزيت واخبزيها في درجة حرارة متوسطة 350 درجة ولمدة 25 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج
ضعيها في طبق وقدميها مع الشاي.