الدانه
21-08-03, 09:44 PM
من مخترع السندويش؟ دعونا نتعرف عليه...
انه ايرل سندويش : ولد ايرل سندويش سنة 1718 لابوين من الطبقة الرفيعة عين والدة بيطار اول لدى جلالة الملك وهو مركز استمته به سنوات عدة قبل ان يتبين له ان وظيفته الحقيقية هي الحدادة واستقال على الاثر ... اما والدته كانت ربة منزل ذات نسب الماني...
1725-1735 في تلك الاثناء ذهب الايرال الى المدرسة حيث تعلم ركوب الخيل واللغه اللاتينية .. وفي المدرسة تعرف الى اللحوم الباردة للمرة الاولى وابدى اهتماما غير عادي بقطع اللحم الرقيقة ... ولدى تخرجه كان ذلك الاهتمام قد استحوذ عليه وعلى الرغم ان دراسته المسماه (تحليل المآكل الخفيفة والظواهر اللازمة )
اثارت اهتمام الاستاذة الا ان زملاءه اعتبروه غريب الاطوار .....
1736 دخل الايرال جامعة كامبريدج ولكنه طرد منها بتهمة الهرطقة وسرقة ارغفة الخبز واجراء اختبارات شاذه عليها..
1738 ابحر الى البلاد الاسكندنافية بعدما تنكر له ذووه .. وهناك امضى ثلاث سنوات وقفها على بحث مكثف حول الجبن ثم عاد الى انكلترا حيث تعرف على بل سمولبور.. وهي ابنة بائع خضر وتزوجها ومنها تعلم كل مايعرفه عن الخس...
1741-1747 اول عمل تام انجزه ..شريحة خبز تعلوها شريحة خبز اخرى وفوق الشريحتين شريحة ديك رومي .. لكن عمله ذاك مني بالفشل الذريع..
1750-1769 حقق نجاح عظيم في هذه السنوات فقد كلفته الملكة تحضير شيء خاص لمناسبة غداء رسمي مع السفير الاسباني ... ولقي عمله اعجابا جعل القصر الملكي يعهد اليه في اعداد غداء السبت...
وقد زاره عظام ذلك القرن في بيته الريفي .... واستلذ بعظهم بماكله ...
1778 على الرغم ان جسمه كان يشيخ الا انه استمر يبحث عن اشكال جديدة...
1783 اخترع الهمبرغر احتفاء بعيد ميلاده الخامس والستين...
1792 ظهر لديه تقوس في الساقين توانى عن معالجته في الوقت المناسب .. وما لبث ان توفي وهو نائم... وخلال دفنه القى الشاعر الالماني الكبير هولدرلز لخصى فيها انجازاته باجلال لا مواربه فيه...
(وهاي كانت البداية الاولى لاختراع السندويش اللي في الوقت الحالي بدؤوا يتفننون بشكله
والطريقه اللي يقدمونها...)
تحياتي
دانه قطر الحلوة
انه ايرل سندويش : ولد ايرل سندويش سنة 1718 لابوين من الطبقة الرفيعة عين والدة بيطار اول لدى جلالة الملك وهو مركز استمته به سنوات عدة قبل ان يتبين له ان وظيفته الحقيقية هي الحدادة واستقال على الاثر ... اما والدته كانت ربة منزل ذات نسب الماني...
1725-1735 في تلك الاثناء ذهب الايرال الى المدرسة حيث تعلم ركوب الخيل واللغه اللاتينية .. وفي المدرسة تعرف الى اللحوم الباردة للمرة الاولى وابدى اهتماما غير عادي بقطع اللحم الرقيقة ... ولدى تخرجه كان ذلك الاهتمام قد استحوذ عليه وعلى الرغم ان دراسته المسماه (تحليل المآكل الخفيفة والظواهر اللازمة )
اثارت اهتمام الاستاذة الا ان زملاءه اعتبروه غريب الاطوار .....
1736 دخل الايرال جامعة كامبريدج ولكنه طرد منها بتهمة الهرطقة وسرقة ارغفة الخبز واجراء اختبارات شاذه عليها..
1738 ابحر الى البلاد الاسكندنافية بعدما تنكر له ذووه .. وهناك امضى ثلاث سنوات وقفها على بحث مكثف حول الجبن ثم عاد الى انكلترا حيث تعرف على بل سمولبور.. وهي ابنة بائع خضر وتزوجها ومنها تعلم كل مايعرفه عن الخس...
1741-1747 اول عمل تام انجزه ..شريحة خبز تعلوها شريحة خبز اخرى وفوق الشريحتين شريحة ديك رومي .. لكن عمله ذاك مني بالفشل الذريع..
1750-1769 حقق نجاح عظيم في هذه السنوات فقد كلفته الملكة تحضير شيء خاص لمناسبة غداء رسمي مع السفير الاسباني ... ولقي عمله اعجابا جعل القصر الملكي يعهد اليه في اعداد غداء السبت...
وقد زاره عظام ذلك القرن في بيته الريفي .... واستلذ بعظهم بماكله ...
1778 على الرغم ان جسمه كان يشيخ الا انه استمر يبحث عن اشكال جديدة...
1783 اخترع الهمبرغر احتفاء بعيد ميلاده الخامس والستين...
1792 ظهر لديه تقوس في الساقين توانى عن معالجته في الوقت المناسب .. وما لبث ان توفي وهو نائم... وخلال دفنه القى الشاعر الالماني الكبير هولدرلز لخصى فيها انجازاته باجلال لا مواربه فيه...
(وهاي كانت البداية الاولى لاختراع السندويش اللي في الوقت الحالي بدؤوا يتفننون بشكله
والطريقه اللي يقدمونها...)
تحياتي
دانه قطر الحلوة