يم يم ..

[عيون الليل]

بسكويت بالشكـولاتــــــة

http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/BiscuitChocolat_big.jpg

الـمـقــاديــــــر

- 200 غرام من شوكولاته الطهي، مذوّب
- علبة حليب نستله المكثف المحلى
- ½1 كوب من بسكويت دايجستف، مطحون
- ½ كوب من اللوز، مدقوق
- ½ كوب من الزبيب


الـطـــريــــقــــة

تمزج الشوكولاته المذوّبة مع الحليب المكثف المحلى

يمزج البسكويت باللوز والزبيب، ويوضع في طبق بيركس

يسكب خليط الشوكولاته فوقه

يبرّد ويقدم بعد تقطيعه إلى مكعبات

[عيون الليل]

فطيرة الشوكولاتة بزبدة الفستق http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/PeanutButterChocolateCake-big.jpg

المقادير
250غ بسكويت دايجستيف (مفتت)
- 2/1 كوب زبدة (مذوبة)
- 2/1 كوب كريما الجبنة
- 1 علبةx 395غ حليب مكثف ومحلى
- 2/1 1 ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين ومذوبة بـ3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
- 1 كوب من زبدة الفستق
- 2 علبة x 170غ قشطة
- 2/1 كوب من الفستق المحمص والغير مملح (مفتت)

الـطـــريــــقــــة

يخلط البسكويت والزبدة ويفرد فوق صينية للفطيرة بقطر 26 سم ثم يبرّد لمدة 2/1 ساعة (البراد).

تخفق كريما الجبنة مع الحليب المكثف المحلى ثم تمزج مع الجيلاتين المذوب وتسكب بالتساوي إلى خليط البسكويت

تخلط زبدة الفستق مع القشطة ، ويخفق حتى يصبح الخليط متجانساً. ويسكب بالتساوي فوق قشطة الشوكولاتة.

تزين الفطيرة بالفستق المبشور وتبرّد لمدة ساعتين

[عيون الليل]

قشطة الشكـولاتــــــة بالبندق
http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/ChocolateCreamNuts-big.jpg

الـمـقــاديــــــر

علبةx 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
- 2/1 2 كوب قشطة سائلة
- 2/1 كوب كرز أحمر (مطحون)
- 2/1 كوب كرز أخضر (مطحون)
- 1 عبوة x 170غ قشطة
- 2/1 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين ومذوبة بـ4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

الـطـــريــــقــــة

يمزج الحليب المكثف المحلى بالشوكولاتة مع القشطة السائلة في وعاءٍ، ويخفق المزيج حتى يصبح سميكاً وكثيفاً

في وعاءٍ آخر، يخلط الكرز والبندق والقشطة ويخفق مع الجيلاتين المذوب. ويصب مع خليط الشوكولاتة

يسكب الخليط في كؤوس للتقدمة

يزين بالكرز المثلج و الشوكولاتة المبشورة ويرش بالسكر الناعم

يبرد لمدة ساعة في الثلاجة قبل التقديم

[عيون الليل]

فطيرة الشكـولاتــــــة بالبرتقال

http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/chocolateorange_big.jpg

الـمـقــاديــــــر

فتات الكعك

- 2 كوب بسكويت دايجستف (مفتت)
- 3 – 4 ملاعق كبيرة زبدة (مذوبة)

الحشو

- 200غ شوكولاتة للطهي (مقسمة إلى قطع)
- 2/1 كوب جبنة كريمة مخففة
- 2/1 كوب حليب مكثف محلى
- 1 علبة x 170غ قشطة
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 3 ملاعق صغيرة جيلاتين
- 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال (مبشور)
- 1 – 2 ملعقة عصير برتقال (حسب الرغبة)
- كريمة مخفوقة وقطع شوكولاتة ملتوية
د
الـطـــريــــقــــة

فتات الكعك

يمزج البسكويت مع الزبدة المذوبة جيدا ثم يضغط في قاعدة وعلى جوانب صينية للفطائر. يبرد حتى يتماسك.

الحشو

توضع الشوكولاتة في وعاء. يغلى القليل من الماء في وعاء آخر، ثم يرفع عن النار ويوضع فوقه وعاء الشوكولاتة بإحكام. تحرك الشوكولاتة وهي تذوب.

توضع الجبنة الكريمة في وعاء كبير، ويضاف لها الحليب المكثف المحلى وتخفق حتى يصبح المزيج متجانسا. يمزج مع الشوكولاتة المذوبة القشطة.

يوضع الماء في وعاء قليل العمق، ويرص فوقه الجيلاتين. يترك لمدة 5 دقائق أو حتى ينتفخ الجيلاتين. يسخن قليلا فوق ماء ساخن حتى يذوب الجيلاتين ثم يبرد.

يمزج الجيلاتين مع قشر البرتقال والعصير ثم يحرك الخليط جيدا مع مزيج الشوكولاتة. يصب المزيج على فتات الكعك. يترك ليبرد. يزين بالكريمة المخفوقة وقطع الشوكولاتة الملتوية.

[عيون الليل]

كـعـكـــة الشكـولاتــــــة

http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/ChocolateCake-big.jpg

الـمـقــاديــــــر

200غ زبدة
- 2 علبة × 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
- ½2 ملعقة فانيليا
- 3 بيضات
- 3/2 دقيق ذاتي التخمر
- ½1 كوب دقيق أبيض
- ½1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

الـطـــريــــقــــة

يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، 180 مئوية

يدهن سطح صينية كعك عميقة مستديرة بالزبدة المذوبة أو الزيت

تخفق الزبدة مع نصف علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة حتى يصبح لدينا مزيج كريمي خفيف )يحفظ الجزء المتبقي ويبرد للتزيين)

تضاف الفانيليا إلى المزيج وتخفق، ثم تضاف البيضة تلو الأخرى مع الخفق المستمر بعد كل إضافة

يخلط دقيق القمح المنخول مع بيكربونات الصودا وعلبة من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة، ثم يضاف إلى المزيج السابق مع التحريك حتى يصبح لدينا خليط ناعم

يفرد الخليط على قاعدة صينية ويخبز لمدة 45 دقيقة

تبرد الصينية لمدة 5 دقائق ثم تقلب على رف سلكي فوراً لتبرد

تزين بحليب نستله المكثف المحلى المبرد

[N o R a]

يمي يمي يمي

يا يبا وربي من جد جوعتيني :)

اقول عيون الكيكة الاخيرة شكلها رووووعة

عيون انا اختج الصغيرة ما تقدرين تعطيني قطعة منها ههههههههههه
<<< وحدة تستخف دمها

يسلمووووووو حياتي من جد يمي يمي يمي

[عيون الليل]

هههههههههههههههههههههههههههه نورو اختي الصغيره ها يعني كبرتيني انا عمري 12 سنه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه والله اختي وغاليه علي بعد بيبلج كيكه كامله مو قطعه

[سارونة]

واااااااااااااااااااااااااااااااااااو

يسلمووووووووووووو عيوون الليييل شهيييتتييينني

يسلمووو صاايره الشيف رمزي

هههههههه
تسلمييين حبييبتي تسلم يدج على الوصفاات والاطباااق الرااائعه

[دلوعة ماما]

:11retcher :11retcher :11retcher


خلاص..مت أنا
رهييييييييييييييييييييييييييب

مرسي..تسلمين:D

[عيون الليل]

سارونة

هلا والله بالغاليه يالله دخلي المطبخ وسوي حق المنتدى كيك

يسلمووو حبوبه

[عيون الليل]

دلوعة ماما
هلا والله بالغاليه سمله عليج

انشالله عجبوج