رمزالمحبة
06-03-08, 12:35 AM
السينابون الفرنسي ........ بالصور
الــسينابون الفرنسي
** المـقاديـــــــــــــــر :
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
- 2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
*الحـشـــــــــــــــــــــــــــــو :
- علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
*الــصـــــــــــــــــــــوص :
- 1حليب محلى كبير
- 12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاط
الطريقـــــــــــــــــــــــــــة
00000000000000000000:
~ تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام يفرد كل قسم ....
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg
~ ثم يدهن بالزبدة السائلة
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll5.jpg
~ ثم يرش بالحشوة
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll6.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll8.jpg
ثم تلف على شكل اسطواني
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll12.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll13.jpg
وتقطع الى شرائح....
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll17.jpg
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg
وبالعافيه عليكم اناشالله يطلع من خشومكم
وعلى فكره اي بنت تقوم بعمل هذىا لسينابون
لازم تمر على انا اتذوق..
<< خبيرواعطيها الدرجه...
>>>>> مو باين ان احد يضبها. في وحده بالي شكلها طبيخها
تحياتي
الــسينابون الفرنسي
** المـقاديـــــــــــــــر :
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
- 2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
*الحـشـــــــــــــــــــــــــــــو :
- علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
*الــصـــــــــــــــــــــوص :
- 1حليب محلى كبير
- 12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاط
الطريقـــــــــــــــــــــــــــة
00000000000000000000:
~ تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام يفرد كل قسم ....
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg
~ ثم يدهن بالزبدة السائلة
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll5.jpg
~ ثم يرش بالحشوة
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll6.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll8.jpg
ثم تلف على شكل اسطواني
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll12.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll13.jpg
وتقطع الى شرائح....
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll17.jpg
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg
وبالعافيه عليكم اناشالله يطلع من خشومكم
وعلى فكره اي بنت تقوم بعمل هذىا لسينابون
لازم تمر على انا اتذوق..
<< خبيرواعطيها الدرجه...
>>>>> مو باين ان احد يضبها. في وحده بالي شكلها طبيخها
تحياتي