راعي الدوحة
15-07-06, 02:11 AM
تقدم القهوة في الخليج بعد تناول التمر او الرطب كما ان الطريقة القديمة لإعداد القهوة هي الأفضل لكن حالها كحال الطعام في السابق فهو يناسب ذلك الجيل الذي كان يعمل كثيرا ويتحرك كثيراً أما جيلنا جيلنا فلا يتحمل أجسامه الطرق المركزه في إعداد الوجبات لهذا أقترح تقليل الهيل واستبدال أحيانا بالمسمار واستبدال البن بالشعير المحمص وأنصح الذين اعتادوا على شرب القهوة التركية أو الأمريكية بمحاولة تقليلها أوعلى الأقل عدم شربها على الريق0
ان القهوة للكيف وليست للفائدة الصحية لهذا طريقة إعدادها جزء من المتعة فإعدادها في الرحلات البرية والمقناص يعطي مذاقاً خاصاً000ابيات شعرية في طريقة اعداد القهوة:
احمس ثلاث يانديمي على ساق-------ريحه على جمر الغضا يفضح السوق
واياك والنيه و بالك و الاحراق-------واصحى تصير بحمسة البن مطفوق
إلى أصفر لونها ثم بشت بالاعراق-----صفرا كما الياقوت يضرب لها اللوق
ان القهوة للكيف وليست للفائدة الصحية لهذا طريقة إعدادها جزء من المتعة فإعدادها في الرحلات البرية والمقناص يعطي مذاقاً خاصاً000ابيات شعرية في طريقة اعداد القهوة:
احمس ثلاث يانديمي على ساق-------ريحه على جمر الغضا يفضح السوق
واياك والنيه و بالك و الاحراق-------واصحى تصير بحمسة البن مطفوق
إلى أصفر لونها ثم بشت بالاعراق-----صفرا كما الياقوت يضرب لها اللوق